うな重を美味しく食べる方法とは

まずは、うな重を食べる時に、より一層美味しく食べる方法をご紹介します。大きく分けて３つございます。

うな重を美味しく食べる方法その１：食べる順番に気をつける！

みなさんはうなぎを食べるときは、どこから食べるでしょうか。

うなぎは大きくわけて、尾っぽの部分と、真ん中と、腹の部分（一番太いところ）の３つあると思います。この３つのどれから食べるかによって、美味しさが変わってくるといいます。ズバリ美味しく食べる方法は・・・以下の通りです。

ということでした。

尾っぽの部分はよく動く部分ですので、身が引き締まっており脂が少なくさっぱりしています。

真ん中やお腹の部分にいくほど脂がのっていて味が濃厚になってくることから、この順番で食べれば味の濃淡が楽しめるということでした。

うな重を美味しく食べる方法その2：さんしょうをかける場所に気をつける！

続いてですが、うなぎを食べる時って、さんしょうをかけると思いますが、このかけ方を気をつけることによって、より美味しく食べられるということでした。みなさんはどこにさんしょうをかけますか？

正解は「うなぎとごはんの間」にかけるとより一層美味しく食べれるそうです。

やはり、さんしょうを直接舌にあててしまうと、辛いです。ですので、うなぎの上に直接かけないことが重要なんだそうです。

うなぎとご飯の間にかけるようにしましょう！

うな重を美味しく食べる方法その3：わさびをつけて食べる！

こちらは、アレンジレシピになりますが、わさびをかけることでより一層うなぎを美味しく食べれるそうです。

わさびは、市販されているチューブわさびでOKです。さっぱり美味しく食べれます。

ひつまぶしや、白焼きとかでもわさびをつけて食べるので、うなぎとの相性は抜群です。

スーパーのうなぎをより一層美味しく食べる方法

続いては、スーパーで買ってきたうなぎを美味しく食べる方法のご紹介です。やはりスーパーで買ってきたうなぎをレンジでチンしても、あまり美味しくないですよね。

そんなときは、２つの裏技でより美味しく食べれるようになりますので、ご紹介します。

スーパーのうなぎを美味しく食べる方法その１：湯洗いすること

まず一つ目の方法は、ズバリ「湯洗い」です。具体的な手順はこちらです。

ちょっとした手間ですが、これをすることで、ふっくらしたうなぎを食べれます。

スーパーのうなぎを美味しく食べる方法その２：緑茶で煮る

続いては、緑茶で煮るです。かなり斬新な手法ですが、具体的には以下の手順です。

緑茶でうなぎを煮るのは、斬新ですが、あさいちの番組では非常に美味しそうでしたので、ご興味があれば実践してみてください。

外国から輸入されてくるうなぎは安全か

さて、最後に外国から輸入されてくるうなぎの安全面について触れます。番組で紹介されていましたが、３つの施策で保護されていますので、結論「安全」ということでした。

過去に中国から輸出された餃子で事件になりましたが、そのときからより安全面は強化されたようです。ですので、輸出うなぎでも大丈夫ということでした。

まとめ

今回は「うなぎの美味しい食べ方についてあさいちの内容をご紹介しました。
うなぎは丑の日をずれるとスーパーでも安く売っていますので、今回ご紹介した方法で食べてみるのはいかがでしょうか。