【原価率の低い食べ物とは】水曜日のダウンタウンで発表されたランキングをご紹介
原価率の低い食べ物ランキング
まずは原価率について説明しますと、原価率とは以下のことです。
→商品の販売価格に対する原価の比率
（例）
原価が100円の商品を200円で売っていたときの原価率。
原価（100円）÷価格（200円）で原価率は50%になります。
原価をどこまで含めるかがポイントですが、今回番組で定めた条件は、以下の通りでした。
・原価は食材、容器や箸を含める・
・人件費、運送費、設備費などは除外
ということでした。
番組の説としては、原価率がもっとも低い食べ物は「かき氷」なのではないか、ということでスタートしました。
果たしてどうだったでしょうか。ご覧ください。
原価率の低い食べ物ランキングベスト１０
■（１０位）ショートケーキ
・原価１０５円
・価格４００円
・原価率２６％
いちごやクリームのこだわりで原価率は変わってきますが、普通に作れば１０５円で作れるということでした。
■（９位）イカ焼き
・原価１２０円
・価格５００円
・原価率２４％
屋台で販売されているということで、価格が高く設定されているようです。そのため、原価率が低くなります。
■（同立７位）餃子
・原価７０円
・価格３００円
・原価率２３％
■（同立７位）ペペロンチーノ
・原価１０５円
・価格４５０円
・原価率２３％
パスタの中では使う具材が少ないため、原価率が低くなるということでした。
■（同立６位）もんじゃ焼き
・原価１０５円
・価格５００円
・原価率２１％
こちらも屋台で売られることが多いため、原価が低くなります。
■（同立５位）フライドポテト
・原価６０円
・価格３００円
・原価率２０％
セットで販売する価格設定になっているため、単品ですと割高に設定されています。
■（同立４位）宅配ピザ
・原価３００円
・価格２０００円
・原価率１５％
宅配というサービスコストがかかるため、原価率が低くなります。
■（同立３位）ベビーカステラ
・原価５５円
・価格４００円
・原価率１４％
■（同立２位）かき氷
・原価３５円
・価格３００円
・原価率１２％
氷とシロップだけなので、原価率が低くなります。かき氷が１位ではありませんでした。
■（同立１位）わたあめ
・原価１０円
・価格３００円
・原価率３％
ざらめと割り箸のみなので、ダントツで原価率が低くなるそうです。
まとめ
「水曜日のダウンタウンで紹介された原価率が低い食べ物ランキング」についてご紹介しました。
個人的にはピザの原価率が意外でした。意外と高いので、今度から買うときにためらってしまうかもしれません。
自分がよく食べる食べ物の原価率を調べてみると意外なことが分かるかもしれませんね。
ご参考になったら嬉しいです。それではまた！
